シャンピニオンエキスの腸内環境試験結果

標題

シャンピニオンエキスの腸内環境試験結果

著者

谷口　治、田仲　麻里

掲載

社内資料

要旨

シャンピニオンエキスの腸内環境改善効果を検討するため、シャンピニオンエキス500mg及び1500mg摂取時の便性、糞便中のアンモニア、メルカプタン、メチルアミン及び硫化水素濃度のデータを使用して、ベースラインに対する各期間の数値を対応のあるt検定を使用して統計処理を行った。

その結果、便性では500mgの摂取で効果が有意に見られ、1500mgの摂取でより効果の有意性が大きくなった。糞便中のアンモニア、メルカプタン、メチルアミン及び硫化水素では日量500mg及び1500mgの摂取により摂取1週及び2週で有意に減少した。

目的

シャンピニオンエキスの腸内環境の改善効果について便性、及び糞便中のアンモニア、メルカプタン、メチルアミン、硫化水素濃度より検討する。

具体的手法

便性：糞便の形状変化を普通(1)、有形(2)、泥状(3)、および水様(4)のスケールで計数化したものを対応のあるt検定を使用してベースラインに対する各期間の形状変化の統計解析を行った。
糞便中アンモニア、メルカプタン、メチルアミンおよび硫化水素：糞便中の臭気濃度をガス検知管を用いて測定し、各期間の平均濃度を対応のあるt検定を使用してベースラインに対する各期間の平均濃度の統計解析を行った。

結果の要約

まとめ

シャンピニオンエキスの摂取は便性改善効果が有意に増加した。また、その効果は500mgより1500mgの摂取の方が大きかった。
糞便中のアンモニア、メルカプタン、メチルアミン及び硫化水素では日量500mg及び1500mgの摂取により摂取1週及び2週で有意に減少した。また、シャンピニオンエキスの持続効果は共に摂取後2週でも認められたが、1500mg摂取の方が持続効果が大きかった。